Nutraceutica e cosmetica

All’ ICB la chimica gioca un ruolo fondamentale anche per la ricerca e sviluppo di nuove formulazione da fonti naturali in cosmetica e nutraceutica. In particolare, grazie alle competenze multidisciplinari che caratterizzano l’ICB le analisi condotte in questo ambito spaziano dallo studio  delle  materie  prime  impiegate  nella  produzione  di  prodotti  cosmetici  o  nutraceutici  alle  caratterizzazione  e  stabilità  del  prodotto  finito,  dalla scelta  delle  formulazioni  utilizzate  alla valutazione  dell’efficacia, dall’impiego di sostanze ottenute per sintesi chimica o biotecnologica o per estrazione da prodotti naturali o da scarti di biomasse, dall’innovazione di processo  con  tecnologie  sempre  più  sostenibili  all’individuazione di confezionamenti primari in grado di garantire  l’idonea conservazione.

• Matrici e composti puri di origine vegetale per applicazioni cosmetiche
• Estrazione di antiossidanti, acidi grassi poli-insaturi e sostanze nutraceutiche da fonti naturali
• Studio del microbioma umano e progettazione di alimenti funzionali o nutraceutici